Weihnachtslog mit Kinder Bueno im Thermomix. Entdecken Sie das Rezept für das Weihnachtsbrot mit Kinder Bueno, einfach und bequem zu Hause mit dem Thermomix zuzubereiten.
Zutaten (8 Personen)
- 1 Liter kalte Sahne
- 60 g Nutella
- 20 g gezuckerte Kondensmilch
- 10 Kindergarten Gut
- 200 g Zartbitterschokolade zum Schmelzen
- 100 g weiße Schokolade zum Schmelzen
Vorbereitung
Geben Sie in die Schüssel Ihres Thermomix 800 g Sahne in die Schüssel des Thermomix.
Schneebesen einsetzen.
Dann die Schüssel mit der Sahne und dem Schneebesen für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Nach dieser Zeit 1 Minute und 30 Sekunden auf Stufe 3 schlagen, dabei das Garkörbchen anstelle des Messbechers auf den Schüsseldeckel stellen, um Spritzer zu vermeiden.
Überprüfen Sie die Textur Ihrer Schlagsahne, sie muss gut geschlagen sein. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu schlagen, sonst wird Ihre Sahne zu Butter.
Fügen Sie dann das Nutella und die gezuckerte Kondensmilch hinzu und mischen Sie es 10 Sekunden lang auf Stufe 3, bis Sie einen schönen glatten und homogenen Schaum erhalten.
Gießen Sie die Hälfte dieser Mousse in eine spezielle Holzform oder, falls dies nicht möglich ist, in eine rechteckige Kuchenform, die mit Frischhaltefolie bedeckt ist.
Legen Sie zwei Kinder Bueno in die Mitte der Mousse, bedecken Sie sie dann mit der restlichen Mousse und füllen Sie die gesamte Form.
Mit einem Spatel glatt streichen und die Oberseite der Form mit dem restlichen Kinder Bueno auskleiden.
Schieben Sie den runden Teil der Schokoriegel in die Mousse. Für mindestens 3 Stunden ins Gefrierfach stellen.
Die in Stücke geschnittene Zartbitterschokolade in der Schüssel des Thermomix 5 Minuten bei 55°C auf Stufe 1 schmelzen.
Gleichzeitig die restliche Sahne in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Gießen Sie es dann in die Thermomix-Schüssel über die geschmolzene Schokolade.
10 Sekunden auf Stufe 3 mixen.
Das gefrorene Holzscheit aus der Form nehmen und auf ein Gitter über einer Gratinform legen.
Gießen Sie die Schokoladenglasur schnell über den Baumstamm, um ihn vollständig zu beschichten.
Stellen Sie es schnell wieder in den Gefrierschrank.
Die weiße Schokolade in der gereinigten Thermomix-Schüssel schmelzen. Dann die Oberseite des Stammes mit der weißen Schokolade beträufeln.
Bis zum Verzehr im Gefrierschrank lassen
