Vergessen Sie Ihre üblichen Kartoffeln! Eingewickelte Kartoffeln mit Speck: die originelle und leckere Mahlzeit

Zutaten:

  • Kartoffeln 600 g
  • Salz
  • Kochendes Wasser
  • Parmesan 50 g
  • schwarzer Pfeffer
  • Semmelbrösel
  • Olivenöl
  • Frischer Speck (dünne Scheiben) 350 g

Zubereitung :

1. Schneiden Sie die Kartoffeln in Spalten und geben Sie sie in eine Schüssel mit Salz und kochendem Wasser. 30 Minuten abdecken.

2. Parmesan, Pfeffer und Semmelbrösel vermischen-

3. Die Kartoffeln mit Öl würzen und in den Semmelbröseln wälzen.

4. Die Speckscheiben um die Kartoffeln wickeln.

5. 40 Minuten bei 180 Grad backen.