Tomaten-Senf-Thunfisch-Tarte mit Thermomix. Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für Tomaten-Senf-Thunfischkuchen, einfach und leicht mit dem Thermomix zuzubereiten.
Zutaten (6 Personen)
Teig
- 150 g Mehl
- 50 g Wasser
- 75 g Butter
- sel
Trimmen
- 500 g Tomaten (davon eine in Scheiben geschnittene Tomate)
- 4 Eier
- 30 g Senf
- 30 g altmodischer Senf
- 60 g frische Sahne
- sel
- 1/2 TL gemahlener Pfeffer
- 190 g dethon
- 80 g geriebener Käse
Vorbereitung
Teig
Backofen auf 190°C vorheizen.
Mehl, Butter, Salz und Wasser in die Schüssel Ihres Thermomix geben und mit dem Messbecher 20 Sekunden auf Stufe 4 verrühren.
Den Teig aus der Schüssel nehmen und zu einer Kugel formen. Arbeitsfläche bemehlen, dann den Teig auf Backpapier ausrollen.
Legen Sie es in Ihre Kuchenform, stechen Sie es mit einer Gabel ein. Backen Sie Ihren Teig im Ofen für 10 Minuten bei 190°C vor.
Trimmen
Geben Sie in die Schüssel Ihres Thermomix die Tomaten, mit Ausnahme der in Scheiben geschnittenen.
4 Sekunden lang mit dem Messbecher auf Stufe 4 mischen, dann beiseite stellen und abtropfen lassen.
Dann Eier, Senf, frische Sahne, Salz und Pfeffer in die Schüssel geben.
15 Sekunden mit dem Messbecher auf Stufe 4 mixen, dann den zuvor abgetropften und halbierten Thunfisch sowie die beiseitegelegten Tomaten dazugeben, dann mit dem Messbecher 6 Sekunden auf Stufe 2 mixen, dann die Füllung auf den vorgekochten Teig geben die Tomatenscheiben und zum Schluss den Gruyère.
35 Minuten bei 190°C backen.
