Speck-Käse-Kekse mit Thermomix

Speck-Käse-Kekse mit Thermomix. Hier ist ein leckeres Rezept für Speck-Käse-Kekse, die Sie ganz einfach zu Hause mit dem Thermomix zubereiten können.

Zutaten (30 Kekse)

– 160 g Mehl


– 80 g Butter

– 1 C. ebenes Kaffee-Backpulver

– 60 g Gruyere


– 2 Eier


– 100 g Streichholz-Räucherspeck

Vorbereitung

Backofen auf 180°C vorheizen.

Mehl, Hefe, Butter in Stücken und Gruyère in die Schüssel des Thermomix geben. 6 Sek./Stufe 6 pürieren.

Speck zugeben und 3 Sek./Stufe 6 vermischen.


Fügen Sie die Eier hinzu, programmieren Sie 5 Sek./Stufe 3/Umkehrrichtung.


Bilden Sie Blöcke (ungefähr dreißig), indem Sie sie leicht abflachen.


15 Minuten bei 180°C backen.