Spaghetti Carbonara

Zutaten für 6 Portionen:

500 g	Spaghetti
2	Eigelb
2 Becher	Sahne
	Parmesan
	Speckwürfel
	Salz und Pfeffer

Verfasser:
äüöp

Die Spaghetti kochen.

Währenddessen beliebig viele Speckwürfel auslassen. Die Sahne mit den Eigelben und zwei Handvoll (oder nach Bedarf weniger) Parmesan mischen, mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

Die Spaghetti abgießen. Den Herd ausschalten. Die Eier-Sahne-Mischung zu den Speckwürfeln geben. In der noch heißen Pfanne mit den Spaghetti mischen, bis sich die Soße schön um die Pasta gelegt hat.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Koch-/Backzeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Kalorien p. P.:	keine Angabe