Schweinecurry mit Kokosmilch mit Thermomix. Hier ist ein leckeres Rezept für Schweinefleisch-Curry mit Kokosmilch. Ein einfaches und einfaches Rezept mit dem Thermomix zuzubereiten. Sie können dieses Gericht mit Reis servieren !
Zutaten (4 Personen)
– 100 g Zwiebel
– 2 Knoblauchzehen
– 20 g Öl
– 480 g Schweinefleisch (Filet)
– 1/2 Rinderbrühwürfel
– 10 g Wasser
– 1 C. gehäuftes Suppencurry
– 1/2 c. Kaffee rasierter Ingwer
– 250 g Kokosmilchziegel
– Salz Pfeffer
Vorbereitung
Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Kratze die Wände mit dem Spachtel ab.
Öl zugeben und 2 Min./100°C/Stufe 3 anschwitzen
Rinderbrühe, Wasser, Curry, Ingwer, Kokosmilch, Salz und Pfeffer hinzugeben.
Programmierer 25min/100°C/Mijotage vit1.
Gönnen Sie sich!!
