Schweinecurry mit Kokosmilch mit Thermomix

Schweinecurry mit Kokosmilch mit Thermomix. Hier ist ein leckeres Rezept für Schweinefleisch-Curry mit Kokosmilch. Ein einfaches und einfaches Rezept mit dem Thermomix zuzubereiten. Sie können dieses Gericht mit Reis servieren !

Zutaten (4 Personen)

– 100 g Zwiebel


– 2 Knoblauchzehen


– 20 g Öl


– 480 g Schweinefleisch (Filet)


– 1/2 Rinderbrühwürfel


– 10 g Wasser

– 1 C. gehäuftes Suppencurry
– 1/2 c. Kaffee rasierter Ingwer

– 250 g Kokosmilchziegel


– Salz Pfeffer

Vorbereitung
Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Kratze die Wände mit dem Spachtel ab.

Öl zugeben und 2 Min./100°C/Stufe 3 anschwitzen


Rinderbrühe, Wasser, Curry, Ingwer, Kokosmilch, Salz und Pfeffer hinzugeben.


Programmierer 25min/100°C/Mijotage vit1.


Gönnen Sie sich!!