Rührteig (ohne Ei)

Zubereitung

1.
Schritt

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren und in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Kastenform füllen.

2.
Schritt

Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 45 Min. backen. Eine Stäbchenprobe ist empfehlenswert.

Der Teig kann beliebig verfeinert werden. Auch kann er als Biskuitboden verwendet werden.

Zutaten für 1<> Portion<>

• 350<> g<>
  <>
  Mehl <><>

• 1<> PK<>
  <>
  Puddingpulver (nach Geschmack) <><>

• 1<> PK<>
  <>
  Backpulver <><>

• 200<> g<>
  <>
  Zucker <><>

• 350<> ml<>
  <>
  Milch <><>

• 4<> EL<>
  <>
  Öl <><>

• 1<> Prise<>
  <>
  Salz<> <><>