Zutaten :
- 200 g Zucker
- 5 Eier
- Vanillezucker 1 pack
- 200 g Margarine oder Butter
- 300 g Quark
- 550 g Mehl
- backpulver 5 tl
- etwas puderzucker
Zubereitung :
Zuerst den Zucker, Vanillezucker, Eier und Margarine miteinander schaumig schlagen und den Quark unterrühren.
Dann das Mehl und Backpulver vermischen und unterheben.
Als nächstes den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Form einfetten und den Teig in die Form füllen. Den Kuchen bei 180°C etwa 60 Minuten backen und immer wieder eine Garprobe machen.
Den Kuchen auskühlen lassen, aus der Form lösen und mit Puderzucker bestreuen. Fertig zum Naschen!
