Zutaten :
- 5 Ei(er)
- 400 g Mehl
- 1 Pkt. Backpulver
- 200 ml Orangensaft, frisch gepresst
- 225 g Butter
- 225 g Zucker
- 1 Packung. Vanillezucker
- 1 Pkt. Aroma, (Finesse Orangenaroma)
- 300 g Orange(n), gewürfelt
Zubereitung :
Zunächst die Butter mit gesiebtem Vanillezucker, Zucker und Orangenaroma verrühren. Dann nach und nach die Eigelbe unter Schlagen hinzugeben.
Das Backpulver mit dem Mehl mischen, sieben und abwechselnd mit dem Orangensaft unter die Eigelbmasse heben. Das Eiweiß zu Schnee schlagen und unter den Teig heben.
Jetzt Orangenstückchen unter den Teig mischen.
Anschließend den Teig in eine gefettete und bestäubte Form geben und im auf 180 °C vorgeheizten Backofen 60 Minuten lang backen.
Als letztes Den Gugelhupf abkühlen lassenu und Zum Schluss mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit
