Zutaten
1 große Mango(s), reife
150 g Joghurt
200 g Schmand
200 g Schlagsahne
1 Pck. Vanillezucker
½ Zitrone(n), Saft davon
Zucker, nach Belieben
Zubereitung
Die Mango in 2 Stücke schneiden. Die eine Hälfte in kleine Würfel schneiden und beiseite stellen. Die andere Hälfte mit dem Zucker, dem Vanillezucker, dem Joghurt und mit dem Zitronensaft fein pürieren.
Schmand cremig rühren und mit der Mangocreme verrühren.
Sahne steif schlagen und mit den restlichen Mangostücken in die Creme rühren.
Die Crememuss für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.
Guten Appetit
