Lachs-Avocado-Verrines mit dem Thermomix. Ich biete Ihnen ein leckeres Rezept für Verrines mit Avocado und Räucherlachs. Ein einfaches und einfaches Rezept mit dem Thermomix zuzubereiten.
Zutaten (6 Portionen)
– 2 Anwälte
– 2 Scheiben Räucherlachs
– 1 Bund Schnittlauch
– 1 Prise Espelette-Pfeffer
– 2 EL. gehäufte Esslöffel Mascarpone
– sel
– 1 C. gehäufter Esslöffel frische Sahne
– 1 Filet Zitrone
Vorbereitung
Zerdrücken Sie 2 Avocados mit einer Gabel, fügen Sie das Salz, ein wenig Espelette-Pfeffer oder Pfeffer und einen Spritzer Zitronensaft hinzu.
Legen Sie etwas auf den Boden der Verrines.
Ein paar kleine Lachsstücke darüber geben.
Stellen Sie den Schneebesen in die Thermomix-Schüssel und fügen Sie Mascarpone, frische Sahne, Salz und etwas Espelette-Pfeffer oder Pfeffer, den Schnittlauch hinzu. Vit2 1min mischen.
Legen Sie die Zubereitung der Schüssel auf die Avocadoschicht, fügen Sie einige Räucherlachswürfel hinzu und bedecken Sie sie mit einer Schicht Avocados.
Mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
