Joghurt- und Erdbeereis mit dem Thermomix

Joghurt und Erdbeereis im Thermomix. Hier ist ein leckeres Joghurt-Erdbeereis-Rezept, einfach mit dem Thermomix zuzubereiten.

Zutaten (8 Portionen)

  • 150 Gramm Puderzucker
  • 300 g Wasser
  • der Saft einer Zitrone
  • 250 g Naturjoghurt
  • 250 g Erdbeeren, in Stücke geschnitten

Vorbereitung
Zucker, Wasser und Zitronensaft in die Schüssel des Thermomix geben und 5 Minuten bei 100 °C auf Stufe 1 garen.
Dann die Joghurts und Erdbeeren hinzugeben und 30 Sekunden auf Stufe 10 mixen.
Verteilen Sie die erhaltene Zubereitung in Eiswürfelschalen und stellen Sie diese für mindestens 5 Stunden in den Gefrierschrank.
Nach Ablauf der Zeit die Erdbeer-Joghurt-Eiswürfel in die Schüssel des Thermomix geben und mit dem Spatel 2 Minuten auf Stufe 6 mixen.
Wenn Sie luftigeres Eis wollen. Schneebesen einsetzen und 45 Sekunden auf Stufe 4 schlagen.