Hausgemachte Kastaniencreme mit dem Thermomix. Ich biete Ihnen ein Rezept für Kastaniencreme, einfach und leicht zu Hause mit dem Thermomix zuzubereiten.
Zutaten (1 Glas)
– 500 g ganze Esskastanien, geschält
– 200 g brauner Zucker
– 50 g Vanillezucker
– 1 C. Kaffee geraspeltes Vanillepulver
– 250 g Wasser
Vorbereitung
Wasser, braunen Zucker, Vanillezucker und Vanillepulver in die Schüssel geben, 4 Min. / 100°C / Stufe 2 erhitzen
Kastanien hinzugeben und 20 Min. / 90°C / Linkslauf / Stufe 1 ohne Tasse garen.
1min / Stufe 10 mixen. Fertig!
Die Sahne 2 Stunden kühl stellen.
