Gesalzenes Butterkaramell mit dem Thermomix

Gesalzenes Butterkaramell mit dem Thermomix. Entdecken Sie das Rezept für Karamell mit gesalzener Butter, einfach und bequem zu Hause mit dem Thermomix zuzubereiten.

Zutaten (1 Glas)

  • 75 g gesalzene Butter
  • 100 g Vollrohrzucker
  • 250 g flüssige Creme 30% mg

Vorbereitung
Schneebesen einsetzen.
Die in Stücke geschnittene Butter und den Zucker in die Schüssel des Thermomixes geben und 4 Minuten lang bei 60 °C auf Stufe 2 erhitzen.
Dann die Sahne zugeben und 40 Minuten bei 100°C auf Stufe 1 erhitzen, dabei den Messbecher abnehmen.
Gießen Sie Ihr gesalzenes Butterkaramell in ein Glas und halten Sie es kühl.