Garnelen-Curry-Risotto WW Rezept mit Thermomix. Hier ist ein Garnelen-Curry-Risotto-Rezept, das Sie mit dem Thermomix ganz einfach zu Hause zubereiten können.
Zutaten (4 Personen)
– 500 g geschälte Garnelen
– 250 g Spezial-Risotto-Rundreis
– 150 g Weißwein
– 4 cc huile d’olive
– 1 Lauch in Stücke geschnitten
– Knoblauch-Petersilien-Mischung
– 1 Gemüsebrühwürfel
– 1 C. gehäuftes Kaffee-Curry-Pulver
– 1 Zitronensaft
– 550 g Wasser
Vorbereitung
Porree in der Schüssel: 5 Sek./Stufe 5. An den Rändern herunterkratzen
Öl zugeben: 3 Min./100°C/Stufe 1
Wein und Reis zugeben: 8 Min./100°C/
/vitesse
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550 g Wasser und einen Würfel hinzufügen: 17 min/100°C/
/vitesse
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In der Zwischenzeit die Garnelen in einer Pfanne oder auf einem mit Knoblauch, Petersilie und etwas Pfeffer gewürzten Backblech anbraten (warm halten)
Wenn die Glocke läutet: Überprüfen Sie, ob der Reis gar ist, und verlängern Sie die Zeit gegebenenfalls
Die Garnelen in die Schüssel geben und einen Teelöffel Currypulver und den Zitronensaft: 2 Min./
/vitesse 1.
