Zutaten :
Für den Rührteig :
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 200 g Butter
- 120 g Zucker
- 1 Ei
- etwas Salz
- 200 g Mehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
Für den Belag :
- 2 Pck Vanillinzucker
- 2 Becher Schmand
- 2 Becher Sahne
- 2 Dosen Mandarinen
- 100 g Calypso Instant Mix_Orange(Instant Getränkepulver Orange) zum Dekorieren
- 120 g Joghurt-SchokoladeK-li-cke-n Sie auf das F-o-to fü-r den Rest des R-ezepts
Zubereitung :
Den Saft der Mandarinen ausleeren. Die Zutaten zu einem Teig verquirlen und diesen in eine mit Pergamentpapier ausgelegte Springform füllen. Den Boden bei 170 °C in den Ofen schieben und 30 Minuten lang backen. Danach auskühlen lassen.
Den Rand des Kuchens um den unteren Teil legen. Anschließend die saure Sahne für den Belag verrühren und auf dem Boden verteilen. Zum Schluss die Mandarinen über den Boden streuen.
Dann die Sahne und den Vanillezucker verrühren, bis sie dickflüssig wird. Anschließend das Getränkepulver untermischen und die Creme auf den Mandarinen verteilen.
Als letztes nur noch die Schokolade raspeln und Zum Schluss den Kuchen damit bestreuen.
Guten Appetit
