Falsche Eclairs mit Schlagsahne und Schokolade

Zutaten

1 Pck.Löffelbiskuits

2 Pck.Schlagsahne

80 gZartbitterschokolade

1 ELPflanzenöl

Kokosraspeln zum Bestreuen

Zubereitung

  1. Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und mit 1 EL Öl vermengen.
  2. Die Löffelbiskuits aufs Backpapier legen und mit einem Löffel mit der Schokoladenglasur überziehen. Leicht mit Kokosraspeln bestreuen und auskühlen lassen.Zubereitung des Rezepts Falsche Eclairs mit Schlagsahne und Schokolade, schritt 1
  3. Weitere Löffelbiskuits auf ein anderes Blatt Backpapier legen. Sahne steif schlagen, in eine Spritztüte füllen und auf die Löffelbiskuits elegant spritzen.Zubereitung des Rezepts Falsche Eclairs mit Schlagsahne und Schokolade, schritt 2
  4. Die Löffelbiskuits mit Schlagsahne jeweils mit denen mit Schokoladenüberzug zuklappen. Kalt stellen und dann servieren.Zubereitung des Rezepts Falsche Eclairs mit Schlagsahne und Schokolade, schritt 3