Ihr benötigt für 6 Gläser :
250 g Sahne
300 g Erdbeeren, geviertelt
50 g Erdbeersirup
10 Raffaello Kugeln
250 g Quark
250 g Mascarpone
1 TL Vanillezucker
30 g Zucker
Deko:
3 Erdbeeren, halbiert
Kokosraspel
3 Raffaelllo Kugeln halbiert
Zubereitung
Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Sahne bei Stufe 3.5 steif schlagen und umfüllen. Rühraufsatz entfernen.
Raffaello Kugeln in den Mixtopf geben und 4 Sek. / Stufe 4 zerkleinern und umfüllen.
Den Rühraufsatz wieder einsetzen.
Quark, Mascarpone, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 30 Sek. / Stufe 3 verrühren.
Sahne und die zerkleinerten Raffaellos zugeben und 10 Sek. / Linkslauf / Stufe 3 unterrühren.
Die Gläser bis zur Hälfte mit der Creme füllen, dann eine Schicht Erdbeeren , den Erdbeer Sirup darauf verteilen, zum Schluss die restlichen Creme darauf geben.
Mit einer halben Raffaelllo Kugel, einer halbierten Erdbeere und etwas Kokosraspel bestreuen.
Guten Appetit
