Eierlikör – Kokosmakronen

Eierlikör – Kokosmakronen

Zutaten für 1 Portionen:

3

Eiweiß

200 g

Zucker

1 Pck.

Vanillezucker

250 g

Kokosraspel

5 EL

Eierlikör

Verfasser:
butterfly07

Eiweiß steif schlagen, Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen. Die Kokosflocken vorsichtig unterheben – ebenso den Eierlikör.

Die Masse in einen Spritzbeutel geben und dicke Tupfen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen. Oder mit 2 Löffeln Häufchen aufs Papier setzen.

Bei 175 Grad 15 Min. backen.

Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Kalorien p. P.:

ca. 2.707