So eine leckere Torte hast du bestimmt noch nie gegessen!
Gibt es da draußen Bananenfans? Wenn ja, dann werden Sie diesen Bananenkuchen mit cremiger Füllung lieben! Sie ist der perfekte Leckerbissen für Ihre Freunde und Familie, vor allem, wenn Sie sie mit einem Klecks Schlagsahne servieren. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!
Das brauchst du :
Für den Boden :
- 130 Gram Mehl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 6 Esslöffel kalte Butter
- 4 Esslöffel eiskaltes Wasser
Für die Füllung :
- 1 Päckchen Bananenpudding zum Aufschlagen (z.B. von Dr. Oetker)
- 400 ml Milch
- 1 Päckchen Schlagschaum
- 80 ml Milch
- 3 Bananen
Zubereitung :
Boden : Das Mehl und das Salz in einer Schüssel mischen. Die Butter mit einer Gabel einrühren, bis sie bröckelig ist. Das Wasser hinzugeben und rühren, bis eine glatte Masse entsteht. Den Teig zu einer Kugel formen und auf eine bemehlte Fläche legen. Rollen Sie ihn aus und drücken Sie ihn vorsichtig in die Kuchenform.
Füllung : Heizen Sie zunächst Ihren Backofen auf 200 Grad vor. Backen Sie den Boden 10-15 Minuten und lassen Sie ihn dann abkühlen. Schneiden Sie zwei Bananen in kleinere Stücke und verteilen Sie sie auf dem Kuchenboden. In einer Schüssel die 400 ml Milch mit dem Puddingpulver verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. In einer anderen Schüssel die Schlagsahne mit 80 ml Milch verrühren (gemäß den Anweisungen auf der Verpackung). Zwei Drittel der Schlagsahne zu der Pudding-Milch-Mischung geben und alles miteinander verrühren. Die Mischung auf den Tortenboden gießen und die Torte eine Stunde lang in den Kühlschrank stellen. Die Torte mit der restlichen Schlagsahne überziehen und mit einigen Bananenscheiben dekorieren. Guten Appetit!
