Belgische Waffel – Low-Carb

Zutaten (1 Portion)

50 g Quark, 20 % Fett
2 Eier
1 EL Eiweißpulver, Vanille oder nach Geschmack
1 EL Öl

Zubereitung

Eier, Quark und Öl in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren.

Eiweißpulver mithilfe eines Siebes mit in die Schüssel geben und gründlich unterrühren.

Das Waffeleisen vorheizen, leicht mit Öl einpinseln und den Teig anschließend hineingießen.

Kalorien 397 kcal

Kohlehydrate 4 %

Eiweiß 35 %

Fett 61 %

Ballaststoffe 0 g