Zutaten
250 g Quark, Magerstufe
250 g Mascarpone
75 g Zucker
100 ml Kokosmilch
100 ml Ananassaft
400 g Ananas, Pfirsich, Mandarinen oder anderes Obst in kleinen Stücken
Zubereitung
Quark, Mascarpone, Zucker, Kokosmilch und Ananassaft miteinander verrühren, bis alles schön cremig ist und zum Schluss die Ananasstücke unterheben! Man kann aber auch andere Früchte verwenden, wie z. B. Mandarinen, Pfirsiche, Mango etc..
Guten Appetit
