Wenn das Ende des Monats naht und das Geld knapp wird, aber ihr trotzdem Lust auf etwas Süßes habt, kann ich euch diesen Kuchen nur empfehlen. Die notwendigen Grundzutaten habt ihr bestimmt schon zu Hause. Wenn ihr zusätzlich noch Nüsse habt, steht euch nichts mehr im Weg, denn ihr müsst eigentlich nur alle Zutaten miteinander vermischen und die Masse auf das Backblech gießen.
Zutaten :
Für den Teig:
- 2 St. Eier
- 200 ml Öl
- 300 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 500 ml Milch
- 500 g Mehl
- 1 TL Zimt
- 2 EL Kakaopulver
- 1 Pck. Backpulver
- 2 EL Marmelade
- 2 TL Natron
- 5 EL gemahlene Walnüsse
Zum Bestreuen :
- 100 g gehackte Walnüsse
Zubereitung :
Alle Zutaten für den Teig miteinander vermischen.
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (20 x 30 cm) gießen.
Die Oberseite mit gehackten Walnüssen bestreuen und in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen schieben.
