Zutaten 

1 Blumenkohl
2 Brokkoli
100 g Käse (Gouda)
250 ml Sauce Hollandaise
Salz

Zubereitung

Backofen auf 200 C vorheizen.
Blumenkohl und Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen.
In einem Topf Wasser zum Kochen bringen, Salz dazugeben und das Gemüse darin ca. 10 Minuten kochen.
Dann das Gemüse in eine Auflaufform geben.
Den Käse in die Sauce Hollondaise einrühren und über das Gemüse gießen. Im Backofen ca. 15 Minuten überbacken.
Zusätzlich kann man auch noch Erbsen und Möhren oder Spargel in die Auflaufform zum Überbacken geben.

Guten Appetit

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