Zutaten 

200 g Mohn
3 Ei(er)
200 g Zucker
200 g Mehl
200 g Joghurt oder Sauerrahm
100 ml Öl, geschmacksneutrales
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Backpulver
Fett für die Form
Mehl für die Form

Zubereitung

Alle Zutaten für den Kuchen in eine Schüssel geben und kurz vermengen. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Form geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze (Heißluft: 170°C) ca. 35 Min. backen.

Tipp: Dazu Vanillesauce reichen.

Guten Appetit

Write A Comment