Zutaten

125 g Mascarpone
150 g Joghurt
50 g Zucker
150 g Schmand
1 Port. Kaffeepulver (Cappuccino)
200 ml Schlagsahne
2 Pck. Vanillezucker
1 Dose/n Mandarine(n)
Keks(e) (Amaretti) oder Moccabohnen
Zitronenmelisse

Zubereitung

Mascarpone mit Joghurt, Zucker, Schmand, Cappuccinopulver verrühren. Schlagsahne mit Vanillezucker steif schlagen und unterheben.
1 Döschen Mandarinen abtropfen lassen.
Mandarinen auf 4 – 6 Gläser verteilen, Creme darüber ziehen, 4-6 Amaretti oder auch Moccabohnen schuppenartig anordnen und mit Zitronenmelisse garnieren.
Statt Mandarinen gehen auch gut Pfirsichspalten.

Guten Appetit

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