Zutaten

4 Bratwurst, grobe
2 große Zwiebel(n)
50 ml Sahne
1 TL Senf, mittelscharfer

Zubereitung

Bratwürste der Länge nach aufschneiden und etwas auseinander ziehen, so dass eine Tasche entsteht. Auf ein leicht gefettetes Backblech legen.

Zwiebeln würfeln und glasig dünsten, Senf und Sahne zufügen und untermischen. Die Masse in die Bratwurst füllen.

Bei 200° C im vorgeheizten Backofen braten.

Dazu schmeckt Kartoffelpüree und ein grüner Salat.

Guten Appetit

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