Zutaten 

250 g Mascarpone
125 g Quark
1 Dose Ananas
3 EL Zucker
n. B. Keks(e) (Amarettini)
n. B. Eierlikör
1 Becher Sahne
1 TL Kakaopulver
1 Beutel Vanillezucker

Zubereitung

Mascarpone, Quark und Zucker miteinander verrühren. Saft von den Ananasstückchen abgießen und unter die Mischung geben und alles in eine Schüssel füllen.
Amarettini dicht darauf legen und mit Eierlikör begießen. Sahne schlagen, süßen und darauf verteilen. Mit Kakaopulver verzieren.

Guten Appetit

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